2017年産横田シャルドネの仕込開始2017.09.16

9月10日(日)に収穫した横田ヴィンヤード産シャルドネの仕込の様子です↓↓

↓↓プレス機で果汁を搾ります ↓↓発酵栓の様子(発酵によって生じた炭酸ガスを逃がします)

2017年産シャルドネの出来は果たしてどうなるか…

リリースの時まで楽しみにお待ちください！

2016年の横田シャルドネは現在発売中！