見学するThe Tour入場無料
ワイン醸造館 入場無料
飲む＆食べるEating and
Drinking島根和牛BBQ
レストラン・カフェ 島根和牛も
買い物するShopping試飲無料
おみやげショップ 無料試飲あり
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ニュース＆イベント情報
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営業一部再開のお知らせ 2020.05.15
弊社では新型コロナウィルスによる影響のため、休業させていただいておりましたが、 営業を一部再開することとなりましたのでお知らせいたします。 営業再開...続きを読む
弊社では新型コロナウィルスによる影響のため、休業させていただいており...続きを読む
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休業のお知らせ 2020.04.13
弊社では新型コロナウィルスによる影響のため、 誠に勝手ながら下記のとおり施設の休業をいたします。 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 休業について...続きを読む
弊社では新型コロナウィルスによる影響のため、 誠に勝手ながら下記のとおり施...続きを読む
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【限定20食】出雲そば和牛セット 2020.04.08
出雲そば和牛セットをランチメニューで提供中！ 出雲そばと島根和牛が一度に味わえる大変お得なセットになっております。 この機会にぜひお越しください！ &nb...続きを読む
出雲そば和牛セットをランチメニューで提供中！ 出雲そばと島根和...続きを読む
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【2020.3.1～4.19】歓送迎会プランのご案内 2020.03.01
...続きを読む
...続きを読む
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【各日100名様限定】島根ワインと島根和牛を楽しむ夕べ 2020.01.17
内容 日時 令和2年2月24日・25日・26日の計3日間 17：00～20：00 ※各日100名様限定となっております。 ※事前チケット購入の完全予約制で...続きを読む
内容 日時 令和2年2月24日・25日・26日の計3日間 ...続きを読む
新着ワイン情報
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【2019年産】ヌーボー甲州、ヌーボーマスカットベーリーA販売中 2019.11.18
2019年収穫の島根県産甲州およびマスカットベーリーAを使用した新酒です。 甲州はやや甘口の白ワイン、マスカットベーリーAは軽い口当たりの赤ワイン。 ともに新酒ならではのフレッ...続きを読む
2019年収穫の島根県産甲州およびマスカットベーリーAを使用した新酒です。 甲...続きを読む
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新しい甲州ワインは島根から -日本ワイン「清酒酵母仕込甲州2018」シルバー賞を受賞- 2019.09.16
日本ワイン「清酒酵母仕込甲州2018」シルバー賞を受賞 「日本で飲もう最高のワイン」は、日本国内で手に入るすべてのワインの中から一番美味しいワインを探そうをコン...続きを読む
日本ワイン「清酒酵母仕込甲州2018」シルバー賞を受賞 「日...続きを読む
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【2019年産】ヌーボーデラウェア発売 2019.08.15
2019年産ヌーボーデラウェア発売 2019年収穫の島根県産デラウェア100％を使用した新酒で、 やや甘口と辛口の2タイプを用意、デラウェアのフルーティーな香りが特徴のワインで...続きを読む
2019年産ヌーボーデラウェア発売 2019年収穫の島根県産デラウェア100％...続きを読む
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【2019.5.14】縁結シリーズ 新ヴィンテージ発売 2019.05.14
島根わいん縁結甲州2018 【容量】720ml 【アルコール度数】12.5% 【価格】1,674円(税込) 【味わい】辛口 島根県出雲市産弊社契約栽培園の甲州種を使用...続きを読む
島根わいん縁結甲州2018 【容量】720ml 【アルコール度数】12....続きを読む
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【ニューリリース】ヌーボー甲州2018、ヌーボーマスカット・ベーリーA2018 2018.10.25
新商品発売のお知らせ ヌーボー甲州2018 【容量】720ｍｌ 【アルコール】9％ 【価格】1,296円(税込) 【味わい】2018年収穫...続きを読む
新商品発売のお知らせ ヌーボー甲州2018 【容量】72...続きを読む
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スタッフBLOG
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辰巳琢郎様のYouTubeに清酒酵母仕込甲州⁉️ 2020.05.22
弊社の清酒酵母仕込甲州2019が辰巳琢郎様のyoutubeにてご紹介いただきました！ 【お家deワイン】ということで外出自粛が続く今、家飲み需要が増えているからこ...続きを読む
弊社の清酒酵母仕込甲州2019が辰巳琢郎様のyoutubeにてご...続きを読む
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瓶内二次発酵デラウエアティラージュ 2020.01.16
今年も瓶内二次発酵スパークリングワインのティラージュ(瓶詰工程)が始まりました。 この日はデラウェアスパークリングのティラージュ(瓶詰工程)でした。例年ですと１０００本程度で...続きを読む
今年も瓶内二次発酵スパークリングワインのティラージュ(瓶詰工程)が始まりました...続きを読む
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デラウェア2019新酒瓶詰 2019.07.26
皆さんこんにちは。梅雨も明け暑い日が続いていますね～。島根ワイナリーではいよいよ新酒の発売を控えております。本日は新酒デラウェア（辛口）の瓶詰風景を投稿したいと思います。 &n...続きを読む
皆さんこんにちは。梅雨も明け暑い日が続いていますね～。島根ワイナリーではいよい...続きを読む
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瓶詰ラインリニューアルその１ 2019.07.11
皆さんこんにちは。梅雨真っ只中いかがお過ごしでしょうか。今回は今年の四月に新しくなった瓶詰ラインの紹介をしたいと思います。今までの瓶詰ラインは手前側小瓶ライン（３６０㎖～７２０㎖...続きを読む
皆さんこんにちは。梅雨真っ只中いかがお過ごしでしょうか。今回は今年の四月に新し...続きを読む
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スパークリングワインができるまで 2019.06.29
皆さんこんにちは。もうすっかり梅雨入りしてしまいましたね～。今日は島根ワイナリーの縁結スパークリングワイン（シャンパーニュ方式）の瓶詰工程についてです。簡単にビデオにまとめました...続きを読む
皆さんこんにちは。もうすっかり梅雨入りしてしまいましたね～。今日は島根ワイナリ...続きを読む
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