新着ワイン情報
島根ワイナリーの最新情報や、イベントのお知らせです。
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新しい甲州ワインは島根から -日本ワイン「清酒酵母仕込甲州2018」シルバー賞を受賞-
日本ワイン「清酒酵母仕込甲州2018」シルバー賞を受賞 「日本で飲もう最高のワイン」は、日本国内で手に入るすべてのワインの中から一番美味しいワインを探そうをコンセプトにしたワインコンクールです。今年のコンクール(日本で飲...
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【2019年産】ヌーボーデラウェア発売
2019年産ヌーボーデラウェア発売 2019年収穫の島根県産デラウェア100％を使用した新酒で、 やや甘口と辛口の2タイプを用意、デラウェアのフルーティーな香りが特徴のワインです。 価格はともに税別1,200円、容量は720mlとなり...
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夜間収穫体験のお知らせ
夜間収穫体験について 収穫体験をご希望の方は、申込用紙に記載後、郵送、FAXまたはメールにてご応募ください。 収穫体験の申込用紙および案内文は下記PDFをご確認ください。 申込用紙.PDF 案内文.PDF ...
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【お盆期間限定】島根和牛ロースフェア
島根和牛ロースフェア 実施期間：2019年8月10日(土)～18日(日) ...
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【金賞受賞】日本ワインコンクール2019
日本ワインコンクール2019にて 「島根わいん縁結甲州2018」が 金賞・部門最高賞・コストパフォーマンス賞を受賞！ その他にも、銀賞1点、銅賞2点と、計4点のワインが受賞しました。 ...
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デラウェア2019新酒瓶詰
皆さんこんにちは。梅雨も明け暑い日が続いていますね～。島根ワイナリーではいよいよ新酒の発売を控えております。本日は新酒デラウェア（辛口）の瓶詰風景を投稿したいと思います。 今年の四月に新しくなったスティルワインの瓶詰ラ...
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【受賞報告】日本で飲もう最高のワイン2019
このワイン品評会は、国産ワインや輸入ワイン、ブドウ品種ごとの評価ではなく、日本国内で手に入る全てのワインの中から一番美味しいワインを、何の先入観も持たずに探してみようという新しい試みであり以下のような特徴があります。 ...
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瓶詰ラインリニューアルその１
皆さんこんにちは。梅雨真っ只中いかがお過ごしでしょうか。今回は今年の四月に新しくなった瓶詰ラインの紹介をしたいと思います。今までの瓶詰ラインは手前側小瓶ライン（３６０㎖～７２０㎖瓶）、真ん中一升瓶専用ライン（１８００㎖のみ）、奥側特種瓶専...
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スパークリングワインができるまで
皆さんこんにちは。もうすっかり梅雨入りしてしまいましたね～。今日は島根ワイナリーの縁結スパークリングワイン（シャンパーニュ方式）の瓶詰工程についてです。簡単にビデオにまとめましたのでご覧ください。 [video width="720" ...
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仕込安全祈願祭
皆様こんにちは。今回は６月１７日に執り行われた仕込安全祈願祭について投稿したいと思います。毎年６月の仕込シーズンになると土地柄近くの出雲大社より神主さんに出張していただいて執り行われます。今年も製造スタッフにより神主さんを出雲大社へお迎え...
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