縁結メルロ2020八雲風穴貯蔵　2023年7月15日発売2023.07.17

商品概要

縁結メルロ2020を、出雲市佐田町にある八雲風穴にて約1年間低温貯蔵熟成しました。

八雲風穴は、年間を通して10℃前後と気温の変化が少なく一定しており、その環境で極めてゆっくり熟成させました。

島根県産メルロを使用し、桑の実のような香り、程よい酸味とまろやかな渋みで軽やかな口当たりが特徴のワインです。

購入は、八雲風穴公園売店、JAしまねラピタ佐田店、島根ワイナリー売店となります。